와인 상세 · VINO BROTHERS

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MAISON CUPERLY · SINCE 1845

1845년 샤를 쿠퍼리(Charles Cuperly)가 프랑스 샹파뉴 몽타뉴 드 랭스에 메종을 세운 이래, 쿠퍼리는 8대에 걸쳐 오직 가족의 손으로 샴페인을 빚어왔습니다.

포도는 손으로 수확하고, 오크통에서 1년간 숙성한 뒤 병입합니다. 전통과 환경에 대한 존중이 만들어낸 깊고 복합적인 풍미는 신세계 백화점 트리니티 라운지 VVIP 전용 샴페인으로 선정될 만큼 국내에서도 인정받고 있습니다.

TERROIR & CÉPAGE

쿠퍼리의 60헥타르 포도밭은 베르지(Verzy), 베르즈네(Verzenay), 마이-샹파뉴(Mailly-Champagne) 등 샹파뉴에서 최고 등급으로 분류되는 그랑크뤼 마을에 자리합니다. 백악질 석회암 토양과 서늘한 기후가 섬세한 산도와 미네랄리티를 빚어냅니다.

Verzy Verzenay Mailly

60%

샴페인에 골격과 힘, 붉은 과실의 깊이를 부여하는 흑포도. 쿠퍼리 그랑 리저브의 중심을 이룹니다.

40%

화이트 플라워와 시트러스, 미네랄의 우아함. 긴 여운과 섬세한 산도를 책임지는 청포도.

부드러운 과실 향과 풍성함을 더해 블렌딩의 균형을 완성하는 품종.

SIGNATURE CUVÉE

Cuperly Fleur Grand Cru Brut

몽타뉴 드 랭스 그랑크뤼에서 손수확한 피노 누아 60%와 샤르도네 40%를 전통 방식으로 빚고, 오크통에서 1년간 숙성한 뒤 병입했습니다. 밝은 골드 컬러에 섬세하고 부드러운 버블, 브리오슈와 바닐라, 꿀의 복합적인 향, 그리고 우아하게 단단한 구조감이 인상적입니다.

“좋은 샴페인은 설득하지 않는다.
그저 한 모금이면 충분하다.”

— MAISON CUPERLY, MONTAGNE DE REIMS